Food Trends

¿Qué es el catering cultural?

¿Qué es el catering cultural?

Si todavía no sabéis qué es el catering cultural, en esta entrada a nuestro blog te lo descubrimos. Como una de las tendencias de catering en los últimos años, el catering cultural es aquel que...

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Comfort food también en tu catering

Comfort food también en tu catering

El concepto de comfort food nació en Estados Unidos para hacer referencia a aquella gastronomía relacionada con nuestro entorno más cercano. Son platos a los que adjudicamos un sentimiento...

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El poke ha llegado para quedarse

El poke ha llegado para quedarse

Desde hace unos años, el poke empezó a aparecer en las cartas de los restaurantes de nuestro país. Algunos pudimos pensar que iba a ser una moda pasajera, pero el poke ha llegado para quedarse. Y no...

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Ayuda al planeta con un catering sostenible

Ayuda al planeta con un catering sostenible

En los últimos años, la preocupación por la preservación del medio ambiente ha aumentado con creces. Por este motivo, los caterings también han tenido que unirse a esta lucha contra la destrucción...

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¡Celebremos el Día de Reyes!

¡Celebremos el Día de Reyes!

Es habitual celebrar con los compañeros de trabajo la Navidad e, incluso, el año nuevo. Pero, ¿habéis pensado en alguna ocasión celebrar la llegada de los Reyes Magos con unos riquísimos platos...

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Plan detox con un catering post fiestas

Plan detox con un catering post fiestas

Ya está aquí la Navidad. Las recetas de la abuela, el turrón, los polvorones o el roscón de nata llenan nuestro estómago reunión tras reunión familiar. Durante dos semanas disfrutamos de estos...

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Las tendencias en catering para 2020

Las tendencias en catering para 2020

Está a punto de llegar un nuevo año y, con él, llegan catering trends. Como cada año, hay nuevas modas que nacen y otras que se regeneran o vuelven después de un tiempo. En este artículo os dejamos...

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Comida mexicana para tu evento de empresa

Comida mexicana para tu evento de empresa

¿Estás organizando tu evento de empresa y quieres un catering que todos recuerden como único y especial? Pues si estás en Madrid, La Joya de México es una celebración a la exquisita comida mexicana...

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Food trends 2019 para la oficina

Food trends 2019 para la oficina

El mundo de la gastronomía ya ha marcado las food trends para 2019, pero seamos claros: es difícil aplicarlas al día a día, más aún en la oficina. BBC Good Food en sus 15 food trends for 2019 habla...

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