Food Trends
Tendencias para el teletrabajo en 2022
Aún lidiamos con los efectos del COVID tanto a nivel de salud como de trabajo y dinámica laboral. En menos de dos años nuestras rutinas y entornos han dado un vuelco y del trabajo en casa por...
Food trends: ¿Cuáles son las tendencias alimentarias para 2022?
Tras ver lo frágil que puede ser todo, los consumidores tienen sus paladares sintonizados con esa voz interior que pide opciones más sostenibles. Tratar de ser la mejor versión de sí mismos y...
Calendario de caterings temáticos para 2022 (primer semestre)
Un clásico de Catevering. Guárdate este post para organizar tu año de eventos y caterings temáticos. Son muchas las fechas especiales en las que sorprender a tu equipo. Elige aquellas que mejor...
Impulsar la productividad con la comida en el home office
El trabajo remoto no es más liviano. De hecho, estar en casa produce también estrés, limita la percepción del tiempo y este solo se corta cuando el estómago empieza a rugir. ¿Y qué ocurre en casa?...
Cómo fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la productividad
¿Cuáles son los factores más importantes para desarrollar un sistema inmunológico fuerte? Dormir, minimizar el estrés y, lo más importante, llevar una dieta sana y equilibrada. Las vitaminas y...
¿Son los obsequios gastronómicos la mejor herramienta de fidelización?
Las estrategias de fidelización sirven para mantener activa la interacción de los clientes con la empresa y también de los empleados con su entorno laboral. Cuando un cliente o un colaborador recibe...
Sant Jordi en la oficina: rosas y libros para empleados
Sant Jordi es una de las celebraciones más originales de Cataluña y tiene lugar durante la primavera, el día 23 de abril. Se celebra en los hogares, en las calles y de un tiempo a esta parte,...
Opciones de catering de Pascuas para empleados
¿Con qué podemos celebrar la Semana Santa y la Pascua en modo home office? Los clásicos huevos son una opción clave, pero también galletas, desayunos y boxes alusivos con personalización...
Catering para empresas: cómo nos adaptamos a la nueva normalidad
El sector del catering es el corazón de Catevering. Y como proveedor global de gastronomías para empresas, la pandemia nos ha empujado a estudiar la nueva normalidad, marcar nuevas pautas y...
Las tendencias en catering para 2020
De la noche a la mañana, la pandemia ha puesto patas arriba a toda la industria alimentaria. Y si bien las tendencias de catering para 2020 ya habían sido determinadas, se vieron revolucionadas por...
Tendencias de comida para oficinas en la era COVID
Un pastel en la sala de reuniones, cata de tuppers en el comedor o trozos de pizza en alto un viernes post jornada laboral son escenas de comida para oficinas que el COVID nos ha arrebatado. ¡Pero...
¿Conoces los beneficios de la dieta flexitariana?
Si todavía no conoces los beneficios de la dieta flexitariana, una dieta equilibrada y healthy, hoy te los explicamos en este artículo de nuestro blog. ¿Qué es la dieta flexitariana? La dieta...
¿Qué es el catering cultural?
Si todavía no sabéis qué es el catering cultural, en esta entrada a nuestro blog te lo descubrimos. Como una de las tendencias de catering en los últimos años, el catering cultural es aquel que...
Apuesta por los alimentos reales con el realfooding
En los últimos años, cada vez nos hemos empezado a preocupar más sobre nuestra alimentación. Vivimos rodeados de alimentos ultraprocesados, los cuales no son nada buenos para nuestra salud. El...
Las técnicas de aprovechamiento vuelven a las cocinas
Las técnicas de aprovechamiento vuelven a las cocinas profesionales con el objetivo de ahorrar aprovechando el producto íntegro. La también conocida como trash cooking, ha salido de los hogares,...
Comfort food también en tu catering
El concepto de comfort food nació en Estados Unidos para hacer referencia a aquella gastronomía relacionada con nuestro entorno más cercano. Son platos a los que adjudicamos un sentimiento...
El Show Cooking: el mejor espectáculo para tu evento
¿Quieres conseguir que los invitados a tu evento vivan una experiencia que les atrape? En muchas ocasiones buscamos conseguir que los asistentes no olviden nuestro evento sin darnos cuenta de que...
¿Por qué son importantes las proteínas en el desayuno?
Siempre nos han dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Y las proteínas pueden llegar a hacer que el desayuno sea una comida todavía mejor. Pero, ¿por qué son importantes las...
El poke ha llegado para quedarse
Desde hace unos años, el poke empezó a aparecer en las cartas de los restaurantes de nuestro país. Algunos pudimos pensar que iba a ser una moda pasajera, pero el poke ha llegado para quedarse. Y no...
Las tendencias gastronómicas de la última década
¿Cuáles han sido las tendencias gastronómicas de la última década? En esta entrada al blog os dejamos los alimentos que han marcado la década que acaba de terminar para dar paso a la década del...